Curso de Cocina Creativa. Fusión de gastronomía y diseño para crear experiencias y menús innovadores. Idioma: Inglés Horario: Part-time Formato: Presencial Duración: 2 Semanas Créditos: 50 Horas Un curso...
Máster en Food Design. Un programa pionero que fusiona gastronomía y pensamiento del diseño para hacer frente a los grandes retos de la industria alimentaria. Idioma: Español Horario: Tardes y Sábados Formato: Presencial...
Start date: July 2014 Duration: 100 hours Language: Spanish Aim: the Design in Gastronomy summer course is devised so that anyone linked to the world of design and/or gastronomy can acquire the basic knowledge to understand the relationship between...
Categoría: Ciencias Gastronómicas
Modalidad: Presencial
Impartido en:
Madrid
Calle de la Flor Alta, 8, 28004 Madrid, Comunidad de Madrid
Postgrado en Food Event Design Créditos: 30 Fecha de inicio: octubre 2017 Idioma: español El objetivo del curso es formar a profesionales atentos a las nuevas tendencias gastronómicas y de eventos, capaces de reinterpretar la experiencia misma del comer. Creando...
Magíster en Tecnología y Seguridad de Alimentos de Origen Animal. Presentación: Los alimentos deben tener una influencia positiva sobre la salud humana. Estos alimentos llegan a la mesa del consumidor luego de una larga cadena de procesos...
Categoría: Alimentación
Modalidad: Presencial
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