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Perfil profesional
El egresado saldría capacitado para el manejo integral de la actividad frutícola, involucrando todos los eslabones de la cadena de producción: planificación, producción, administración, postcosecha y mercadeo, con enfoque de sistemas de producción en el que utilicen tecnologías sostenibles en el tiempo de bajo costo y con un alto ingrediente biológico.
Perfil ocupacional
El manejo eficiente de plantaciones comerciales de programas de fomento tanto de la empresa privada como instituciones gubernamentales, la asistencia técnica integral para los diferentes niveles harán parte de su bagaje en su perfil profesional.
También estaría en capacidad de desempeñarse en el manejo de plantaciones comerciales de frutales tropicales y/o en programas de asistencia técnica o incorporación de nuevas áreas a la producción rentable de frutas en zonas de economía campesina.
Estrategia pedagógica
El Programa de la Especialización se desarrollará en cuatro trimestres de diez semanas cada uno (120 horas). En cada trimestre se manejarán dos o tres asignaturas, cada una con sus correspondientes módulos. Cada módulo será entregado a los estudiantes con el fin de que sean previamente preparados para los talleres. Además se utilizarán las lecturas complementarias.
Entre los trimestres segundo y tercero se presentará un receso de tres semanas.
El Programa se orientará hacia los cultivos de clima cálido y medio que presenten perspectiva económicas como: mango, cítricos, aguacate, guanábana, guayaba y passifloraceas.
Se identificarán problemas reales de la fruticultura regional y colombiana, se hará el análisis y el planteamiento de soluciones concretas para estos.
Durante las sesiones se desarrollarán exposiciones de los profesores, combinadas con talleres intensivos trabajados por los estudiantes.
Líneas de investigación
Las líneas de investigación identificadas para el Programa son:
- Propagación
- Fisiología
- Riegos
- Nutrición y Sanidad
