Cursos en Ciencias Gastronómicas - Página 3 | Educaedu

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Encuentra Cursos online de Ciencias Gastronómicas

Diplomado "Colombia y Mediterráneo en la Mesa"

Centro: Colegiatura Colombiana

La Diplomatura Colombia y el Mediterráneo en la Mesa se presenta como una opción de formación para las personas que están interesadas en aprender sobre la historia, las recetas típicas y los productos característicos que componen la cocina colombiana y la cocina...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Curso "Petit Chef" - Taller de Cocina Para Niños

Centro: Colegiatura Colombiana

Petit Chef, es un taller de cocina dirigido para niños entre los 6 y los 12 años, que tienen gusto e inquietudes por la gastronomía, donde cada uno se sentirá como un verdadero cocinero y aprenderá a preparar recetas dulces y saladas. Además, las podrán llevar...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Curso -Taller de Orientaciones Pedagógicas y Didácticas para Docentes de Cocina

Centro: Universidad Externado de Colombia - Facultad Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras

Certificado de asistencia al evento, a quienes asistan por lo menos al 80% del total de las horas programadas. • Motivar y sensibilizar a los participantes sobre la necesidad de actualizar y transformar nuestras prácticas educativas y pedagógicas para mejorar...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Curso de Vacaciones

Centro: Gato Dumas Colegio de Cocineros - Barranquilla

1ª. CLASE : Gnocchi Bomba de Espinaca, Tocineta y Hongos , Spaghettis con Salsa Boscaiola, Crumble de Manzanas y Tamarindo 2ª. CLASE : Receta básica para Crepes. Crepes de frutos del mar con crema tandoori. Crepes de Espinacas...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Curso de Cocina Italiana

Centro: Gato Dumas Colegio de Cocineros - Barranquilla

Duración: 4 clases Clase 1: Sopa de Minestrone.Saltimboca y Caviar de Berenjena.Tiramisú. ...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Curso de Cocina Asiatica

Centro: Gato Dumas Colegio de Cocineros - Barranquilla

Duración: 4 clases Clase 1: Cerdo Rebozado con Ajonjolí y Salsa Agridulce. Tarta de Mandarina y Lychees. Clase 2: Gohan. Yakimeshi o Chau Fan con Chancho. Yakimeshi o Chau Fan con...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Diplomado en Técnicas de Cocina

Centro: Gato Dumas Colegio de Cocineros - Bogotá

MODULOS: · Ensaladas, sopas y entradas. · Carnes · Arroces y guisos · ...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Diplomado en Gerencia y Montaje de Bares y Restaurantes

Centro: Gato Dumas Colegio de Cocineros - Bogotá

MÓDULO I ANÁLISIS DE MERCADO Análisis del Mercado ObjetivoTendencias de ConsumoCreación de un ConceptoUbicaciónAnálisis de competenciaPromoción y Publicidad MÓDULO II DISEÑO DEL MENÚ Planificación del menúTipos de MenúFlexibilidad del MenúRecomendaciones Generales...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Curso de Costos de Alimentos y Bebidas

Centro: Gato Dumas Colegio de Cocineros - Bogotá

Los asistentes a esta sesión estarán en capacidad de aplicar todos los controles necesarios para mantener su empresa dentro de los porcentajes de costos materia prima esperados por la Gerencia o el Dueño del establecimiento, logrando con ello resultados óptimos...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Curso de Cocina Mediterránea

Centro: Gato Dumas Colegio de Cocineros - Bogotá

Clase 1: Paster de espinacas, queso feta y almendras con salsa de vinagre viejo.Papardelle con tocineta, tomates y gotas de pesto (cintas anchas con el agregado de clásico pesto italiano).Tarta de riccota y especias. Clase 2: Ensalada de rúgula, radiccio y...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Curso de Cocina Latinoamericana

Centro: Gato Dumas Colegio de Cocineros - Bogotá

COCINA LATINOAMERICANA 4 sábados Del 12 de junio al 3 de Julio de 10:30am a 1pm Valor $350.000 (incluye ingredientes, recetas, delantal y diploma) Teórico-práctico Clase 1: COCINA PERUANA: Causa limeña. Chupe de camarones. Suspiro...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Curso de Técnico por Competencias en Panadería y Pastelería

Centro: Instituto Colombiano de Panadería y Pastelería

Perfil ocupacional: En la Industria de panificación y pastelería: Supervisor de operacionesJefe de líneaJefe de producciónPanadero-pasteleroEmpresario en la pequeña y mediana industria. En el sector alimenticio: Representante técnico-comercial, de equipos...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Curso de Repostería Artesanal I

Centro: Instituto Colombiano de Panadería y Pastelería

Curso: Repostería Artesanal I Fecha: Viernes 18 de Junio de 2010 Horarios: 8.00 am a 4.00 pm Valor: $150.000 Incluye: Memorias del curso, materias primas, delantal del instituto, certificado de asistencia y almuerzo. Productos: Base de postreTartaleta...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Curso de Manipulación de Alimentos

Centro: Instituto Colombiano de Panadería y Pastelería

· Duración: 6 horas - UN SOLO DÍA · Modalidad: Teórico - práctica · Costos:...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Cursos Cortos: Hojaldre, Panadería y Pastelería Básica, Panadería y Pastelería

Centro: Instituto Colombiano de Panadería y Pastelería

· Duración: 8 horas - UN SOLO DÍA · Modalidad: Práctica · ...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Diplomado de Docencia en Gastronomía - IX Promoción

Centro: Universidad Externado de Colombia - Facultad Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras

Docencia en Gastronomía IX Promoción. Bogotá - presencial 66 horas Inscripciones abiertas TÍTULO OTORGADO. La Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras de la Universidad Externado de Colombia otorgará certificado...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Diplomado de Docencia en Técnicas Profesionales de Servicio de Alimentos y Bebidas

Centro: Universidad Externado de Colombia - Facultad Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras

Dar a los participantes las herramientas y habilidades necesarias para que puedan ejercer la práctica docente en servicio profesional de alimentos y bebidas, tanto en las aulas como en los talleres, mediante conocimientos, actitudes y experiencias, teniendo en...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Curso: Cocina para Ejecutivos

Centro: COCINAR Escuela de Gastronomía

Contenido del Programa Celebrar con tus amigos ó empleados, ven a COCINAR! No es un evento cualquiera, deja el estrés atrás tan pronto te pongas el delantal......Comparte alrededor de los exquisitos olores y sabores que te ofrece el amplio mundo de la...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Curso: Clínica Intensiva en Pastelería, Panadería y Repostería

Centro: ISMM Instituto Superior Mariano Moreno Escuela de Gastronomía

Pastelería, Panadería y Repostería. En esta Clínica, dictada por importantes Pasteleros y Panaderos de Argentina, se estudian la mayoría de los contenidos de la Carrera de Pastelero Profesional. A continuación, mencionamos algunas de las técnicas y recetas...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

Diplomado en Formación Avanzada en Montaje, Administración y Operación de Restaurantes y Bares

Centro: Academia de Cocina Verde Oliva

Proporcionar herramientas básicas para que personas que trabajen en el área de alimentos y bebidas puedan planear, dirigir y administrar de manera adecuada negocios en el área. CONTENIDOS: 1. NORMATIVIDAD PARA ENTIDADES DEL SERVICIO DE ALIMENTOS - Introducción...

Categoría: Ciencias Gastronómicas

Modalidad: Presencial

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