Certificado de Asistencia Dar a conocer de una forma práctica conceptos de manejo pos cosecha, que permitan optimizar la materia prima de origen vegetal, utilizada en los procesos.
Desarrollar los conceptos y parámetros necesarios para la elaboración de normas...
Objetivos:
• Contribuir a diseñar un marco para un enfoque más completo del análisis de los sistemas alimentarios.
• Observar de manera crítica las políticas y prácticas alimentarias.
• Analizar las...
Capacitar a los participantes en el diseño, implementación y gestión de la autorización de procesos en agroindustrias, con énfasis en control secuencial y regulatorio de procesos mediante el uso adecuado de las últimas tecnologías de información y comunicación....
Brindar conocimiento actualizado acerca del uso de la creatividad e incorporación y gestión de la innovación en empresas agroindustriales, proporcionando de esta manera herramientas claves para aumentar la competitividad en mercados nacionales e internacionales....
Proporcionar entendimiento acerca de los fenómenos que afectan la vida útil de frutas y verduras, instruir en la elaboración de alimentos mínimamente procesados y su conservación por medio de tecnologías de barrera usadas de forma individual o combinada. Plan...
Conocer e interpretar los requisitos de los estándares EureGap - Buenas Prácticas Agrícolas, con el fin de facilitar su implementación y seguimiento. Plan de estudios
Elementos
Buenas prácticas agrícolas
- Manejo del Agua.
- Manejo del Suelo....
Capacitar profesionales, estudiantes y productores pecuarios en la comprensión, desarrollo e implementación de buenas prácticas pecuarias, de acuerdo a las exigencias de los mercados nacionales e internacionales, con el propósito de asegurar a los consumidores...
Se capacitará a los participantes en los principios básicos de la producción, manejo, aprovechamiento y conservación de los pastos y forrajes para su utilización en la alimentación animal, de acuerdo con los rangos de adaptación agroclimática y propiedades nutricionales....
Brindar herramientas técnicas para que los participantes adquieran conocimiento y habilidad en el cultivo de plantas ornamentales. Ejes temáticos
- Historia e importancia de la industria florícola. Áreas que integran el cultivo de ornamentales...
Capacitar a los participantes en los principios básicos de la producción, manejo y aprovechamiento de una especie menor con un gran potencial en el Oriente Antioqueño Ejes temáticos
- Sistemas de producción caprina. - Características del aprisco. - Nutrición...
Se capacitará y actualizará el talento humano en la temática de la biodiversidad nematológica en las plantaciones de cultivos agrícolas. Ejes temáticos - Generalidades de nemátodos fitoparásitos y saprobios. - Anatomía de nemátodos....
Categoría: Ciencias Agrícolas
Modalidad: Presencial
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