Curso Especializado en Cocina de la India

Análisis de educaedu

Pablo Nieves

Curso Especializado en Cocina de la India

• Modalidad de impartición
  Este es un curso en modalidad presencial que se desarrollará en la ciudad de Bogotá.
• Número de horas
  El curso de Cocina de la India se desarrollará a lo largo de 4 sesiones.
• Valoración del programa
  La comida India ha venido tomando fuerza en los últimos años y cada vez es más común encontrar restaurantes en las grandes capitales del mundo especializados en este tipo de comida. El curso especializado ofrecido por la Academia Verde Oliva ofrece, a lo largo de 4 sesiones las recetas más representativas de la India, enseñándole al alumno a combinar las diferentes especies que brinda esta gastronomía para así lograr cocinar platos deliciosos de excelente calidad.
• Dirigido a
  Este es un curso dirigido a personas que tengan algún tipo de conocimiento en materia gastronómica y que quieran aprender a cocinar platos de la India.
• Empleabilidad
  Podrás trabajar como cheff o colaborar en el montaje de menús para restaurantes y/o cadenas de comida que quieran ofrecer comida India.

Comentarios sobre Curso Especializado en Cocina de la India - Presencial - Bogotá - Cundinamarca

• Contenido
  Plan de estudios
  
  Sesión Nº 1
  Samosas de res
  Chutney de mango
  Alas tandory
  Chutney de tomate
  Mejillones en leche de coco
  
  Sesión Nº 2
  Kofta de camaron
  Raita de pepino
  Pollo makahani
  Lentejas al curry
  
  Sesión Nº 3
  Sopa de lentejas amarillas
  Chutney de jenjibre
  Rojan gosht
  Pilau de nueces
  
  Sesión Nº 4
  Paratha
  Gratin de coliflores
  Langostinos en almendras
  Ensalada tandori
  

Otra formación relacionada con ciencias gastronómicas