Curso de Postres para Toda Ocasión

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Fundación Universitaria Horizonte

Comentarios sobre Curso de Postres para Toda Ocasión - Presencial - Bogotá - Cundinamarca

• Contenido
  Curso de Postres para Toda Ocasión.
  

  • Tipo de Propuesta: Curso
  • Àrea: Gastronomia
  • Duraciòn: 12 Horas 3 Sesiones
  • Numero Maximo de Participantes: 15  a 20

  Metodologia:
  
  En este curso los estudiantes aprenderán los principios básicos para  la elaboración de algunas cremas y salsas utilizadas, además de la elaboración de mousses y pies.
  
  Espacios – Equipos Necesarios:
  
  Centro de Gastronomía Sede Bienestar
  
  Contenido:
  
  I Sesión
  

  • Mousse de Maracuyá
  • Cheese cake de Durazno
  • Merengues con crema de frambuesa

  II Sesión
  

  • Postre de Limón
  • Postre de Tres leches frio
  • Salsa de Cereza para postres

  III Sesión
  

  • Esponjado de Limón
  • Flan de queso y yogur
  • Panna cotta Italiana

Otra formación relacionada con ciencias gastronómicas