Carrera Técnica Profesional en Procesos de Producción Alimentaria

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Comentarios sobre Carrera Técnica Profesional en Procesos de Producción Alimentaria - Presencial - Bucaramanga - Santander

• Contenido
  Carrera Técnica Profesional en Procesos de Producción Alimentaria.
  
  
  Modalidad de impartición: Virtual - presencial
  
  Duración: 4 Semestres
  
  Horario: Virtual: Libre
  
  Presencial:
  
  Tutorías en Horarios Flexibles.
  
  
  ¿Qué va a aprender?:
  
  El Tecnico profesional en procesos de producción alimentaria tendrá competencias para:

  • Monitorear las variables de producción..
  • Evaluación y seguimiento a proveedores..
  • Operar las líneas de producción alimentaria...
  • Verificar la correcta aplicación de las buenas prácticas de procesamiento...
  • Aplicar las normas de higiene y seguridad industrial en los procesos productivos de alimentos.

  
  ¿En dónde podrá desempeñarse?.
  
  El estudiante egresado en Técnico Profesional en Procesos de Producción Alimentaria podrá desempeñarse en:
  

  • En fábricas de alimentos de cualquier índole
  • En servicios de alimentación.
  • En grandes plataformas en áreas de alimentos.
  • En distribuidoras de alimentos. .
  • En bodegas de almacenamiento de insumos alimenticios.

  
  Plan de Estudios:
  
  Nivel I
  
  Manejo del lenguaje y medios comunicativos
  Manejo de los reglamentos técnicos y de los requisitos sanitarios y de la inocuidad de los alimentos
  Manejo de proceso integral de la manufactura de alimentos.
  Aplicación de los principios de la bioética ambiental
  
  Nivel II
  
  Manejo del idioma extranjero (inglés)
  Aplicación de buenas prácticas de manufactura - BPM
  Procesos de Producción Alimentaria
  
  Nivel III
  
  Razonamiento crítico y analítico
  Sistema de gestión de la calidad
  Seguridad Industrial y aplicaciones de POES
  Documentación programa control de proceso
  
  Nivel IV
  
  Formación para la ciudadanía y la convivencia
  Electiva técnica
  Proyecto integrador
  
  Total de créditos: 58
  
  

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