Modalidad de imparticiónEste programa se dicta de modo presencial.
Número de horasTiene una duración de 7 semestres.
Titulación oficialTecnólogo en Alimentos.
Valoración del programaEste programa esta registrado ante el ICFES asi mismo cuenta con el respaldo de la trayectoria de la institución y orienta su programa a la formación etica.
Precio del cursoConsultar precio.
Dirigido aEl Programa de Tecnología de Alimentos esta dirigido a todas aquellas personas que cuenten con un titulo que los acredite como bachilleres y que tengan intereses en el area.
EmpleabilidadEl egresado del programa de tecnología de alimentos puede insertarse en entidades como:
Alimentos Alpina
Nestle
Zenu
Entre otros.
Objetivos del cursoFormación de personal calificado y competente para desarrollar procesos de transformación de alimentos.
Desarrollar tecnologías apropiadas para el fortalecimiento de la industria alimentaria.
Generar valor agregado a materia primas existentes en la región.
Fortalecer la industria alimentaria en el Magdalena Medio.
Adoptar procesos que garanticen la calidad de materia prima y productos terminados.
TitulaciónTecnólogo en Alimentos
ContenidoPlan de estudios
I SEMESTRE
- Química General
- Biología General
- Matemáticas I
- Introducción Ciencia y Tec. Alimentos
- Dibujo Descriptivo
II SEMESTRE
- Quimica Orgánica
- Química Analítica
- Física
- Matematicas II
- Educación Ambiental
III SEMESTRE
- Biología de Alimentos
- Fisicoquímica
- Estadística
- Seminario de Investigación
IV SEMESTRE
- Química de Alimentos
- Microbiología de los Alimentos
- Operaciones Unitarias
- Tecnología de Postproducción
- Desarrollo Regional
V SEMESTRE
- Conservación Toxicológica Alimentos
- Tecnología de Lacteos
- Tecnología de Carnes
- Pescados
- Maquinaria y Equipos
- Contabilidad de Costos
VI SEMESTRE
- Fundamentos de Nutrición
- Control de Calidad
- Tecnica de Grasas y Aceites
- Electiva I
- Psicología Industrial
- Fundamento Organizacional en Empresas de Mercadeo
VII SEMESTRE
- Higiene y Seguridad Industrial
- Tecnología de Frutas y Verduras
- Tecnología de Cereales
- Electiva II
- Práctica de Empresa
- Trabajo de Grado