Carrera Técnica en Producción Agroindustrial de Alimentos
Modalidad de imparticiónEl programa hace parte de la oferta de carreras que se imparten de modo presencial.
Número de horasLa carrera se ha estructurado para se cursado en un total de 2 años.
Titulación oficialTécnico Profesional en Producción Agroindustrial de Alimentos.
Valoración del programaLa presente carrera busca formar profesionales habilitados para la implementación de procesos de perfil práctico, y dominio de procedimientos específicos comunes en distintas actividades de la agroindustria alimenticia, como son los lácteos, cárnicos, frutas y verduras, llevando un recorrido de éstos desde el momento de la recepción de las materia primas, e insumos de origen animal o vegetal hasta el momento de su transformación, teniendo en cuenta el ambiente, la sanidad, y la salud ocupacional establecidos dentro de la ley y la empresa.
Precio del cursoConsultar por los precios.
Dirigido aLa presente carrera está diseñada para las personas que hayan terminado el bachillerato y deseen tener una mejor calidad de vida.
EmpleabilidadTras cursar la carrera, los porfesionales tiene la capacidad de desempeñarse como almacenista en la asistencia, recibo y despacho de materias primas, insumos y producto terminado de origen animal o vegetal, igualmente como operador de equipos procesadores de alimentos, entre otros, como auxiliar en la ejecución y seguimiento de actividades de manipulación, conservación, formulación y elaboración de productos.
Carrera Técnica en Producción Agroindustrial de Alimentos
TitulaciónTécnico Profesional en Producción Agroindustrial de Alimentos
ContenidoPlan de estudios
Nivel I Ejecución de la formulación y elaboración del producto Seguimiento del proceso de manipulación de alimentos
Buenas practicas de manufactura en manipulación de alimentos Desarrollo de competencias para la educación virtual y habilidades en el uso de las TIC’s en la FUCN Línea Optativa y Módulos de componente flexible
Nivel II
Asistencia recibo y despacho de materias primas, insumos y producto terminado
Observación de la clasificación de materia prima, insumos y producto terminado Emprendimiento Desarrollo de comportamientos éticos y conocimiento de la doctrina social de la iglesia Línea Optativa y Módulos de componente flexible
Nivel III Manejo de equipos de conservación Practicas de trabajo para conservar un ambiente de trabajo saludable y seguro Línea Optativa y Módulos de componente flexible
Nivel IV Sanitización y desinfección de instalaciones, equipos y artículos Procedimientos para prevenir y atender emergencias Línea Optativa y Módulos de componente flexible