Docencia en Gastronomía IX Promoción.
Bogotá - presencial
66 horas
Inscripciones abiertas
TÍTULO OTORGADO.
La Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras de la Universidad Externado de Colombia otorgará certificado de asistencia al diplomado, a quienes asistan por lo menos al 80% del total de las horas programadas.
HORARIO.
Horarios: lunes, martes y miércoles de 5:30 p. m. a 8:30 p.m., La semana en que el lunes corresponde festivo, la clase será los días martes, miércoles y jueves.
Fecha de inicio: 27 de agosto
Fecha de finalización: 8 de octubre
Requisitos de admisión.
Enviar los siguientes documentos antes de la entrevista:
- Fotocopia del documento de identidad ampliada al 150
- 2 fotos 3X4 fondo azul
- Hoja de Vida
Dar a los participantes las herramientas y habilidades necesarias para que puedan ejercer la práctica docente en cocina, tanto en las aulas como en los talleres, mediante conocimientos, actitudes y experiencias, teniendo en cuenta los factores que influyen en el aprendizaje y utilizando para ello métodos y técnicas que lo faciliten.
PLAN DE ESTUDIOS.
SESIÓN 1:
PEDAGOGÍA EN LA ENSEÑANZA DE LA GASTRONOMÍA | 12 horas
SESIÓN 2:
LA DIDÁCTICA EN LA ENSAÑANZA DE LA GASTRONOMÍA | 6 horas
SESIÓN 3:
PRESENTACIONES PÚBLICAS EFECTIVAS | 9 horas
SESIÓN 4:
LAS TIC´S APLICADAS A LA DOCENCIA ORIENTADA | 18 horas
SESIÓN 5:
PNL APLICADO AL EJERCICIO DOCENTE | 6 horas
SESIÓN 6:
DISEÑO CURRICULAR POR COMPETENCIAS | 15 horas
INSCRIPCIONES.
Los aspirantes deberán:
Diligenciar el formulario de inscripción.
Una vez recibida su inscripción se le informará la hora y lugar de la entrevista.
Entregar los siguientes documentos en la oficina de posgrados, D-408, el día en que sea citado a entrevista:
* Hoja de vida.
* Copia de la cédula de ciudadanía ampliada al 150%
* Dos fotografías de 3 x 4 cm, en fondo azul claro
Efectuar el pago y enviar copia del recibo.
VALOR DE LA INVERSIÓN.
La inversión incluye memorias. Se otorgará un descuento del 10% sobre el valor de la matrícula a egresados de pregrado de la Universidad Externado de Colombia.
La Universidad ha suscrito convenios con diferentes entidades crediticias para la financiación del valor del programa y acepta tarjetas de crédito.
CUERPO DOCENTE.
El programa académico será impartido por conferencistas de reconocida trayectoria y prestigio académico y profesional.
NOTA: La Universidad se reserva el derecho de realizar los cambios necesarios en el cuerpo docente cuando así lo obliguen las circunstancias.