Curso-Seminario de Ingeniería, Planeación y Gestión del Mantenimiento en Hoteles
Objetivos del cursoEl objetivo del programa es suministrar al gerente o responsable de la propiedad las herramientas básicas para mantener y operar el activo de terceras personas. Los participantes aprenderán:
Cómo desarrollar un proyecto o renovación de la propiedad
Cómo funcionan los sistemas básicos de ingeniería
El Funcionamiento de equipos para la producción
Cómo comunicarse eficazmente con el personal técnico e ingenieros de la propiedad
Cómo racionalizar los procedimientos administrativos del mantenimiento
Cómo desarrollar un plan del uso racional de la energía
Con estos conocimientos el gerente o administrador podrá optimizar la capacidad operativa y la conservación del activo.
Curso dirigido aInversionistas, miembros de juntas directivas de cadenas y establecimientos hoteleros, gerentes generales, gerentes administrativos, gerentes de operaciones, gerentes de alojamiento, gerentes de alimentos y bebidas, y jefes de mantenimiento de establecimientos de alojamiento. Docentes e interesados que se encuentren vinculados, o aspiren a estarlo con el sector hotelero.
TitulaciónCertificado de asistencia
Contenido
DURACIÓN Y HORARIOS
El programa tiene una duración de 16 horas. Las clases se desarrollarán durante los días 21, 26, 27 y 28 de septiembre de 2011, de 5:30 p.m. a 9.30 p.m.
METODOLOGÍA
Se entregará con anticipación un material escrito con el contenido del seminario para que los participantes puedan con anterioridad conocer el tema que se va a tratar en las exposiciones. Se hará participar a los estudiantes por medio de preguntas que hará el docente para motivar el interés sobre el tema que se esté exponiendo. La información se apoyará de forma visual por medio de diapositivas (Power-Point), las cuales serán la guía de la exposición. Los temas de Ingeniería serán abordados de forma simple y de interés para los participantes.
ESTRUCTURA ACADÉMICA
1.El desarrollo de inversión y operación en establecimientos hoteleros
2.Administración del mantenimiento en establecimientos hoteleros
3.Medio ambiente y desarrollo sostenible
4. Sistemas de seguridad
5. Sistema hidráulico
6. Sistema eléctrico
7. Sistema de calefacción, ventilación y aire acondicionado
8. Planeación y diseño
RECONOCIMIENTO ACADÉMICO
La Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras de la Universidad Externado de Colombia otorgará certificado de asistencia al evento, a quienes asistan por lo menos al 80% del total de las horas programadas.
Se otorgará un descuento del 10% sobre el valor de la inversión a egresados de la Universidad Externado de Colombia.
CONFERENCISTA
HENRY SCHEEL MAYENBERGER
Ingeniero eléctrico de la Universidad de los Andes, asesor del Grupo Hoteles Ltda. en el área de ingeniería y mantenimiento desde el año de 1990, participando en la planeación, desarrollo y puesta en operación de los siguientes hoteles: Four Points by Sheraton de Bogotá, Medellín, Cali, Quito, Guayaquil y Panamá lo mismo con los siguientes hoteles Forte Capital, Lancaster House, Hamilton Court, Bogotá Regency. Instructor de instructores en el área de mantenimiento para el SENA en el año 1998, instructor de Cotelco con el curso de manejo y mantenimiento de la propiedad desde el año 2002, actualmente gerente y socio de Semger Ltda., empresa de servicios de ingeniería y mantenimiento.