Modalidad de imparticiónEste curso se imparte de modo presencial.
Número de horasTiene una duración aproximadamente de 20 hrs. repartidas en 3 días.
Titulación oficialcertificado de asistencia de curso.
Valoración del programaEste programa cuenta con excelente calidad debido a que su plantel docente es uno de los mejores en el area ya que la mayoria son conocedores expertos de la cultura del cafe y de los negocios en sí que se basan en la misma.
Dirigido aEste curso esta dirigido a todas aquellas personas interesadas en ahondar sus conocimientos en la cultura del café que cuenten con una experiencia minima previa, que sean emprendedores y se sientan interesados en crear su propio negocio a base de café.
EmpleabilidadEl egresado de este curso principalmente puede incorporarse en el mundo laboral como empresario de café o bien puede insertarse en el mundo laboral como gerente o asministrador de punto en entidades como:
Juan Valdez café
Oma
Entre otros.
ContenidoSe tejen Nostalgias, se invocan Recuerdos, se Conspira, se cierran Negocios, Se Firman acuerdos, se Ama, se Crea Belleza… Así son los Los Cafés; lugares donde se transita la Vida, mientras se Paladea una Infusión que, según Las Mil y Una Noches, al Probarlo Mahoma, recuperó tanto Vigor como para Desarmar a 40 hombres y hacer Felices a 40 Mujeres…
Después del petróleo el negocio del café sigue siendo el más rentable. Este Seminario taller busca darle al interesado todos los principios básicos de un negocio exitoso.
El origen, la historia, la botánica y la producción agroindustrial, la molienda, el empaque, el barista como profesional y figura estelar del negocio, las técnicas de espumación, la preparación de bebidas en el establecimiento, las buenas prácticas en el servicio, el espresso como un arte, El Capuchino, Arte Latte, Manejo y mantenimiento de Maquinaria y Formulación de bebidas de especialidad a base de café. Un taller teórico y práctico donde el nuevo empresario del café adquiere un concepto y visión de negocio propio.