Titulación oficialCertificado de Curso en Buenas Prácticas Pecuarias.
Valoración del programaLa UNIAGRARIA no sólo se destacad por su valor académica, sino que también se preocupa por el el cuidado de sus estudiantes a través de su oficina de bienestar universitario, que se encarga de todas las actividades lúdicas, deportivas y de salud con los cuales debe contar la comunidad académica y que hacen parte integral de su desarrollo.
Precio del cursoComunicarse con la Universidad.
Dirigido aZootecnistas, Médicos Veterinarios,Ingenieros Agrónomos, Biólogos, Ingenieros de Alimentos, Técnicos Pecuarios, Administrador de Empresas Agropecuarias, Ganaderos, porcicultores, avicultores, ovinocultores y capricultores y áreas afines.
EmpleabilidadRealizar buenas prácticas pecuarias, de acuerdo a las exigencias de los mercados nacionales e internacionales, asegurando a los consumidores productos inocuos y de calidad óptima, bajo la la utilización de todas las herramientas técnico-científicas.
Curso en Buenas Prácticas Pecuarias
Objetivos del cursoCapacitar profesionales, estudiantes y productores pecuarios en la comprensión, desarrollo e implementación de buenas prácticas pecuarias, de acuerdo a las exigencias de los mercados nacionales e internacionales, con el propósito de asegurar a los consumidores productos inocuos y de calidad óptima, bajo condiciones de uso racional de los recursos naturales, cuidado de la salud de los trabajadores e implementación eficiente de recomendaciones técnico- científicas.
Curso dirigido aPROFESIONALES, ESTUDIANTES Y TÉCNICOS DEL SECTOR PÚBLICO Y PRIVADO: Zootecnistas, Médicos Veterinarios, MVZ, Ingenieros Agrónomos, Biólogos, Ingenieros de Alimentos, Técnicos Pecuarios, Administrador de Empresas Agropecuarias y áreas afines a la temática del Diplomado.
PRODUCTORES: Ganaderos, porcicultores, avicultores, ovinocultores y capricultores.
ContenidoPlan de estudios
Módulo I
- Buenas Prácticas En Manejo, Conservación y Fertilización Edáfica.
- Fertilización Ecológica Del Suelo.
- Sistema Biológico Del Suelo.
Módulo II
- Buenas Prácticas En Producción Y Conservación De Forrajes Para Rumiantes
- Selección de especies por oferta ambiental del sistema de producción.
- Establecimiento y manejo estratégico de praderas.
- Conservación de forraje.
Módulo III
- Los Sistemas Silvopastoriles Como Estrategia Integral de Buenas Prácticas.
- Interacciones entre Los Componentes Del Sistema De Silvopastoril.
- Identificación, Selección Y Multiplicación De Especies Leñosas Multipropósito.
- Establecimiento y Manejo De Sistemas Silvopastoriles.
Módulo IV
- Producción Ecológica En Actividades Pecuarias
- Antecedentes: el desarrollo del concepto de producción ecológica a nivel mundial y nacional.
- Conceptos y definiciones relacionados con la producción ecológica.
- Normatividad nacional e internacional vigente.
- Trazabilidad: normatividad en: producción primaria, procesamiento, empacado, almacenamiento, certificación importación, y comercialización de productos derivados de la ganadería ecológica
Módulo V
- Buenas Prácticas Pecuarias En Alimentación, Nutrición y Manejo Del Recurso Hídrico.
- Almacenamiento de los alimentos para animales.
- Instalaciones y equipos.
- Calidad y suministro del agua.
- Materias primas utilizadas en ganadería ecológica.
Módulo VI
- Buenas Prácticas Del Manejo Integrado De Enfermedades Y Bienestar Animal De Bovinos.
- Reconocimientos y fundamentos de la distribución, manejo y mantenimiento de las áreas, herramientas y equipos en la producción bovina.
- Manejo integrado de parásitos
- Prevención y manejo de enfermedades.
- Enfermedades que arriesguen la salud pública.
- Fundamentos de bienestar animal.
Módulo VII
- Buenas Prácticas De Reproducción Bovina.
- La reproducción y su importancia dentro de la ganadería ecológica. Etología reproductiva.
- Anatomía y fisiología reproductiva.
- Valoración reproductiva y condición corporal.
- Manejo de las hembras bovinas.
- Enfermedades infecciosas de la reproducción.
- Inseminación artificial.
MODULO VIII
- Buenas Practicas En Especies Menores (Porcinos, Aves, Ovinos, Y Caprinos).
- Definiciones y conceptos relacionados con la producción ecológica y la normatividad vigente.
- Comercialización y mercado a nivel nacional y mundial, trazabilidad, futuro de productos alternativos, denominación de origen, transformación valor agregado y protocolos.
- Decreto 1500 para plantas de sacrificio y producción primaria, y reglamentos técnicos que se derivan.
- Análisis de la política sanitaria nacional en Avicultura y Porcicultura, CONPES.
- Objetivos de la BBP, importancia, alcance, desarrollo y perspectivas. Desarrollo e los diferentes capítulos de BBP en Avicultura y Porcicultura.
- Ovinos y caprinos: definición de los sistemas de producción. Buenas prácticas en producción de alimento, nutrición, sanidad y reproducción.
Muy bien
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Profesores-
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Atención al alumno-
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Temario-
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Material-
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InstalacionesExcelente curso. Muy útil en el trabajo.
Juan Camilo González
Curso en Buenas Prácticas Pecuarias - Noviembre 2011