Modalidad de imparticiónEl Curso de Repostería y Pastelería Nivel I se imparte de forma presencial.
Número de horasEste curso tiene un total de 4 clases.
Titulación oficialCertificado de asistencia al Curso de Repostería y Pastelería Nivel I
Valoración del programaEl Curso de Repostería y Pastelería Nivel se imparte en el Centro de cocina y Gastronomía CCG el cual cuenta con docentes con una alta capacitación y relación profesional a nivel nacional e internacional además de fortalecer a los estudiantes a través de la práctica presencial de la cocina.
En este curso buscamos que las personas dominen la técnica para poder realizar trabajos en repostería y pastelería, abriendo así una puerta al mercado laboral.
Precio del cursoConsulotar costo.
Dirigido aTodas aquellas personas interesadas en entrar en el mundo de la Repostería y Pastelería para conocimiento personal o laboral.
EmpleabilidadLos estudiantes de Curso de Repostería y Pastelería Nivel I, se pueden desempeñar en diferentes Pastelerías, Reposterías, Restaurantes, Hoteles,Clubes.
Curso de Repostería y Pastelería Nivel I
ContenidoContenido
Clase 1:
Molthon chocolat cake, Tiramisu, Torta de Naranja y Amapola.
Clase 2:
Torta de Chocolate rellena de arequipe, Brazo de reina español, Ganage de Chocolate.
Clase 3:
Torta de Nueces, Mouse de Chocolate, Chesecake .
Clase 4:
Hojaldre, Creme Broule, Torta de queso.
Incluye: Ingredientes, Delantal desechable, Memorias y Degustación.
Otra formación relacionada con ciencias gastronómicas