- Fecha de Inicio: 19/03/2016
- Fecha Final: 18/06/2016
- Días/Horarios: SÁBADOS 1:00 A 5:00 PM
- Sede: Bello
- Inversión por Estudiante: $ 234.000
- Horas: 48.
- Fecha de Inicio: 29/03/2016
- Fecha Final: 05/05/2016
- Días/ Horarios: M-J 5:00 A 9:00 PM
- Sede: Bello
- Inversión por Estudiante: $ 234.000
- Horas: 48.
Descripción del curso :
Reconocer y aplicar técnicas de parrilla y asados de tal manera que las materias primas mantengan su sabor y calidad con cortes, términos de cocción, técnicas de armado y combinaciones adecuados.