Personas con capacidad técnica y administrativa para crear, dirigir y operar en empresas de servicios de la industria turística, hotelera y clubes, en los procesos de alimentos, bebidas y hospedaje.
COMPETENCIAS A DESARROLLAR
ESPECÍFICAS:
- Técnicas de cocina
- Recepción y Reservas
- Protocolo y Servicio al Cliente
- Preparación de Bebidas
- Atención al cliente en alimentos y bebidas
- Gastronomía y preparación de alimentos
- Contabilidad hotelera
- Guianza turística
- Conservación de alimentos
- Administración de recursos hoteleros
TRANSVERSALES:
- Ingles básico A1 - A2
- Ingles Intermedio B1 - B2
- Tecnología, herramientas e informática básica
- Ofimática avanzada
- Emprendimiento Empresarial I -II - III - IV