Curso - Semillero Procesos Biotecnológicos

Procesos biotecnológicos

El Semillero de Procesos Biotecnológicos tiene un enfoque teórico – práctico con énfasis en el desarrollo de actividades a nivel de laboratorio. De esta manera el participante tendrá, al ­analizar del curso, las bases fundamentales en microbiología industrial y estará en capacidad de cultivar hongos comestibles en forma artesanal, realizar cultivos bacterianos, obtención de productos lácteos como queso-yogur y evidenciar la acción de antibióticos, implementar fermentaciones alcohólicas y entender los fundamentos de la industria de las microalgas.

Contenido:

·       Introducción al mundo de la biotecnología

Cultivo de hongos comestibles

Productos de interés industrial de origen bacteriano

Producción de vinos

Cultivo de microalgas y su importancia industrial

Captura y caracterización de microorganismos ambientales

 El semillero incluye:

·         Bata de laboratorio

·         Material de trabajo: lapicero y memorias.

·         Certificado de asistencia.

Horario: Sábados de 9:00 a.m. a 1:00 p.m.

Duración: 34 horas

Inversión: $230.000