Técnico Cocinero Internacional

Centro Cocinarte - Escuela de Gastronomía
Método Presencial
Lugar Cali
Tipo Carreras
Opiniones

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Analisis de educaedu

Pablo Nieves

Técnico Cocinero Internacional

Modalidad de impartición La carrera técnica de Chef Técnico Laboral y Administrador de Eventos se desarrollará de forma presencial en las instalaciones especializadas de Cocinarte en la ciudad de Cali.
Número de horas La duración de la carrera de Chef Técnico Laboral y Administrador de Eventos será de 4 semestres.
Titulación oficial Técnico en Cocina y Administración de Eventos.
Valoración del programa Cocinarte es una prestigiosa institución abalada por la Secretaría de Educación Municipal y por el SENA reconocida por promover el desarrollo integral de sus estudiantes y por educar técnicos en cocina con capacidades de liderazgo y una excelente preparación técnica. . Cocinarte, Escuela Superior de Gastronomía está consciente del dinámico y competitivo campo económico y profesional, por ello se preocupa por preparar a sus estudiantes en el menor tiempo posible, proveyéndoles de todas las herramientas necesarias para sobresalir en el campo de la gastronomía. Igualmente, se preocupa por una formación integral por lo cual todas sus carreras cuentan con un enfoque artístico como principal herramienta creativa. El programa de Chef Técnico Laboral y Administrador de Eventos consta de varios ciclos entre los cuales se encuentran un ciclo profesional centrado en tres áreas: artística, de historia y tecnología de la cocina y de conservación de alimentos; un ciclo tecnológico e investigativo enfocado en la preparación contable y empresarial; un ciclo de formación humana que contiene clases de idiomas (inglés y francés). Finalmente, un ciclo de prácticas que consta de un semestre de formación y producción y tres de práctica empresarial externa e internacional. También, ofrece clases de desarrollo humano y de ética profesional, al igual que clases de informática y desarrollo empresarial, entre otras. Igualmente, el programa está centrado en proporcionar todas las herramientas necesarias para que el egresado tenga un alto grado de competitividad en el ambiente laboral, por lo cual hace énfasis en las prácticas en el campo de la gastronomía y la administración de eventos, lo que le permite al estudiante adquirir experiencia laboral desde el segundo semestre de estudio, una herramienta invaluable en el desempeño profesional.
Dirigido a El programa está dirigido a personas interesadas en trabajar cercanamente en el campo de la gastronomía, que deseen centrar su proyecto de vida en el sector culinario y desempeñarse con excelencia en el mismo.
Empleabilidad El egresado de Chef Técnico Laboral y Administrador de Eventos podrá desempeñarse en distintos sectores del ámbito gastronómico, hotelero, turístico, centros de recreación y deporte, casinos, hospitales o en otras escuelas culinarias. Podrá además trabajar como supervisor de procesos de alimento, como chef operativo, ejecutivo y administrador, entre otros.

Técnico Cocinero Internacional

Titulación Chef Técnico Laboral y Administrador de Eventos
Contenido Perfil profesional: El estudiante como Técnico Laboral Cocinero Internacional de Cocinarte recibe una formación integral que lo califica para desempeñarse en cargos de responsabilidad técnica y administrativa como chef operativo, supervisor de procesos de alimentos, chef garde manger y chef ejecutivo.Fecha de inicio: Semestral.Duración: 4 semestres.Días: Martes a viernes.Jornada: 8:30 am a 12:00 pm o 2:00 pm a 6:00 pm.Duración: 4 semestres