Curso - Auditor Interno BRC FOOD - 06

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Objetivos del curso ¿Qué objetivos generales pretende el curso?

• Aportar los conocimientos y herramientas necesarias para planificar, ejecutar y reportar Auditorías Internas conforme al protocolo “British Retail Consortium” BRCFood,Versión 6- Determinación y alcance de la auditoria, la Organización y recursos, junto con las funciones y responsabilidades. Herramientas para la realización de auditorias internas
Curso dirigido a ¿A quien va dirigido?

• A aquellas personas destinadas a realizar auditorías de los sistemas BRC vs 6

• Directores / Responsables de Calidad

• Profesionales del sector alimentario.
Titulación AUDITOR INTERNO BRC FOOD - 06
Contenido
¿Qué temas componen el curso?

• Concepto y tipo de auditoria. Objetivos de auditoria. Definiciones.

• Gestión de un programa de auditoría.

• Realización de la Auditoría.

• La auditoria BRC- Food, Versión 6

• La auditoria de certificación “British Retail Consortium” BRC- Food, Versión 6.

• Caso práctico y aclaración de conceptos