Carrera Técnica Profesional en Operación de Servicios Gastronómicos

Centro ITA - Instituto Técnico Agrícola
Método Presencial
Lugar Buga
Tipo Carreras
Opiniones

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Analisis de educaedu

Pablo Nieves

Modalidad de impartición Presencial.
Número de horas 5 semestres.
Titulación oficial Técnico Profesional en Operación de Servicios Gastronómicos.
Valoración del programa El Instituto Técnico Agrícola se creó con el interés de formar técnicos profesionales en el área de la agroindustria, pero su oferta se ha ampliado en muchas otras áreas de desempeño que requiere el mercado laboral. Nuestra institución cuenta para ello con un equipo docente que ha sido seleccionado por sus calidades humanas y profesionales, para así transmitir todos sus saberes y principios a nustros estudiantes.
Precio del curso Comunicarse con la Institutción.
Dirigido a Todas las personas que se quieran desempeñar en el área gastronómica, especialmente en la elaboración de alimentos y bebidas, costear y presentar cartas de alimentos.
Empleabilidad En restaurantes, casinos, hoteles, empresas de eventos, realizando acciones que cambien o conviertan los alimentos en productos seguros y comestibles que se disfruten mucho más. En la manufactura de alimentos a gran escala, aplicando principios científicos y tecnológicos específicos para conservar los alimentos y ralentizando o frenando los procesos naturales de degradación. Aportando una interesante variedad a las dietas de los consumidores en las cartas que se ofrecen en dichos establecimientos.

Carrera Técnica Profesional en Operación de Servicios Gastronómicos

Contenido
Reg. Calif. Resol. 1842 del 09 de abril de 2008

Técnico profesional con amplios conocimientos en la elaboración de alimentos y bebidas de talla mundial y competente para elaborar, costear y presentar cartas de alimentos. Además podrá operar servicios de restaurante, cadenas de comidas rápidas, casinos y casas de banquetes entre otros. Otra de las funciones que puede desempeñar es apoyar procesos de documentación, implantación y montaje de condiciones para aseguramiento de la calidad con fines de acreditación en servicios gastronómicos.

Opiniones (2)

Profesores (4)

Atención al alumno (4)

Temario (4)

Material (4)

Instalaciones (4)

Profesores

Atención al alumno

Temario

Material

Instalaciones

Recomiendo mucho esta carrera técnica profesional en operación de servicios gastronómicos, ya que es una buena oportunidad para aprender en materia de gastronomía y tener una salida laboral de calidad.

Gohan Rasengan

Carrera Técnica Profesional en Operación de Servicios Gastronómicos - Noviembre 2011