Carrera en Ingeniería de Alimentos

Centro Universidad del Quindío
Método Presencial
Lugar Armenia
Tipo Carreras universitarias
Precio Consultar precio
Opiniones

Solicita información

Analisis de educaedu

Pedro Fernandez

Modalidad de impartición Presencial.
Número de horas 10 semestres.
Titulación oficial Ingeniero de Alimentos.
Valoración del programa La Universidad del Quindío a través de los convenios firmados con universidades extranjeras, quiere brindarle a sus estudiantes la posibilidad de realizar un semestre académico de intercambio, con el fin de tener una experiencia de realizar uno o dos semestres de su carrera en el exterior.
Precio del curso Para mayor información, comunicarse directamente con la institución.
Dirigido a Personas interesadas en prepararse académicamente para mejorar la calidad de la alimentación de la comunidad, en el área de influencia de su trabajo.
Empleabilidad Director de laboratorios y centros de investigación en el campo de los alimentos, en empresas agroalimentarias.

¿quieres saber más sobre este curso?

Solicita información

Carrera en Ingeniería de Alimentos

Objetivos del curso Formar un Ingeniero de Alimentos con bases humanísticas, científicas y tecnológicas para satisfacer los requerimientos de talento humano planteados por los procesos de desarrollo socio-económico de la región y del país.
Titulación Ingeniero de Alimentos
Contenido PLAN DE ESTUDIOS:
Primer Semestre

Biología (3)
Química general (3)
Calculo diferencial (4)
Introducción a la ciencia de alimentos (2)

Segundo Semestre

Química Orgánica (3)
Cálculo integral (4)
Física I (3)
Metodología de Investigación (3)
Dibujo Técnico e Interpretación de planos (2)

Tercero Semestre

Bioquímica (3)
Fisicoquímica (3)
Calculo Vectorial (3)
Física II (3)
Estadística I (2)
Fundamentos de economía (2)

Cuarto Semestre

Microbiología General (3)
Química analítica (3)
Ecuaciones diferenciales (3)
Mecánica de fluidos (3)
Estadística II (2)
Fundamentos de Administración I (2)

Quinto Semestre

Microbiología de Alimentos (3)
Química de Alimentos (3)
Algebra lineal (3)
Balance de Materia y energía (3)
Termodinámica (3)
Seguridad Industrial y salud ocupacional (2)

Sexto Semestre

Análisis y manejo de aguas (2)
Análisis de Alimentos (3)
Fisicoquímica de Alimentos (2)
Operaciones de transferencia de masa (3)
Empaque y Embalajes (2)
Tecnología de Postproducción (2)

Séptimo Semestre

Aseguramiento de la calidad agroalimentaria (3)
Investigación de Operaciones (3)
Operaciones de Transferencia de Calor (3)
Procesos Alimentarios I (3)
Almacenamiento y Transporte (2)
Fundamentos de administración II (2)

Octavo Semestre

Evaluación Sensorial (2)
Electivas de Profesionalización (12)
Procesos Alimentarios II (3)
Diseño experimental (2)
Fundamentos de Mercadeo (2)
Ingeniería Económica (2)

Noveno Semestre

Programación y control de la Producción (3)
Electivas de Profesionalización (12)
Maquinaria y equipos de Alimentos (3)
I-D Nuevos Productos (2)
Práctica empresarial o Trabajo de Grado (8)
Formulación y Evaluación de Proyectos (3)

Décimo Semestre

Diseño de plantas (3)
Práctica empresarial o Trabajo de Grado (8)

Solicita información

Opiniones (2)

Profesores (3)

Atención al alumno (4)

Temario (4)

Material (3)

Instalaciones (3)

Profesores

Atención al alumno

Temario

Material

Instalaciones

Muy buena carrera ya que me ha permitido aprender muchas cosas, sobre todo los procesos fisicoquímicos de los alimentos.

Valeria Cárdenas

Carrera en Ingeniería de Alimentos - Abril 2012

Profesores

Atención al alumno

Temario

Material

Instalaciones

La gran mayoría de los conocimientos van llenando mis expectativas aunque algunas temáticas solo no tanto se maneja muy poco la tecnología en la enseñanza de los temas, se maneja muy similar que en el colegio.acerca del profesorado si necesitan mas profesores de planta ,ya que así tendrían mas tiempo a disposición del alumnado.

Girleza Reyes bustos

Carrera en Ingeniería de Alimentos - Junio 2011