Carrera en Ingeniería de Alimentos

Centro Universidad de La Salle
Método Presencial
Lugar Bogotá
Tipo Carreras universitarias
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Analisis de educaedu

Pablo Nieves

Modalidad de impartición La Carrera de Ingeniería de Alimentos, es presencial en la sede de la Universidad de la Salle.
Número de horas La carrera tiene una duración de 5 años, 10 semestres.
Titulación oficial Ingeniero de Alimentos.
Valoración del programa La Carrera de Ingeniería de Alimento, quiere brindar a los estudiantes una educación completa, tanto teórica como práctica, enseñando ciencia, ingeniería y tecnología, para que cuando el estudiante egrese del plantel, tenga la capacidad de desempeñarse en los aspectos sociales del país, y ponga en práctica todo lo que aprendió.
Precio del curso Consultar precio.
Dirigido a Todas las personas que tengan facilidades o afinidad con los números y la química, ya que son materias básicas en esta carrera, o cualquier persona interesada en los procesos alimenticios y la conservación de éstos.
Empleabilidad Los egresados pueden trabajar en fábricas alimenticias en control de calidad, en los laboratorios de estas empresas haciendo las pruebas necesarias, para que el producto esté en buena estado para el consumo de las personas, entre otros.

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Carrera en Ingeniería de Alimentos

Objetivos del curso La formación que se inculca al estudiante debe conducirlo hacia la conformación de una cultura académica, en la que se desarrollen los dominios de la ciencia, la ingeniería, la tecnología y los aspectos sociales, de manera que el egresado pueda ejercer su profesión en beneficio de la comunidad y del país.
Titulación Ingeniero de Alimentos
Contenido Plan de estudios

Primer Semestre

Química general
Lógica y álgebra lineal
Cálculo diferencial
Expresión gráfica
Investigación y comunicación
Integración lasallista

Segundo semestre

Química orgánica
Cálculo integral
Física mecánica y fluidos
Introducción a la ciencia e ingeniería de alimentos
Biología general

Tercer semestre

Bioquímica
Microbiología general
Ecuaciones diferenciales
Física, ondas y termodinámica
Electiva libre
Humanidades

Cuarto Semestre

Análisis cuantitativo e instrumental
Física electromagnetismo
Química de alimentos
Microbiología de alimentos
Humanidades II
Termodinámica

Quinto semestre

Electiva
Electiva
Análisis de alimentos
Manejo de postcosecha
Fisicoquímica
Balance de materia y energía
Cultura religiosa I

Sexto semestre

Electiva
Transferencia de masa
Mecánica de fluidos
Estadística y diseño experimental
Electiva
Cultura religiosa II

Séptimo Semestre

Transferencia de calor
Manejo de sólidos
Electiva
Electiva
Electiva
Cultura religiosa III

Octavo semestre

Industria de alimentos I
Metodología de la investigación
Electiva
Electiva
Operaciones unitarias de procesamiento
Ética general

Novena semestre

Electiva
Industria de alimentos II
Diseño de planta
Trabajo de grado I
Ética profesional

Décimo Semestre

Electiva
Práctica social alimentaria
Industria de alimentos III
Práctica industrial
Trabajo de grado II

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Opiniones (4)

Profesores (5)

Atención al alumno (5)

Temario (5)

Material (5)

Instalaciones (5)

Excelente carrera.

Profesores

Atención al alumno

Temario

Material

Instalaciones

El programa de ingeniería de alimentos, es un programa que permite al estudiante desempeñarse ampliamente en diferentes modalidades de empleo, acerca de la producción de alimentos alrededor del mundo.

Daniella Santacoloma

Carrera en Ingeniería de Alimentos - Diciembre 2011