Titulación oficialProfesional en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
Valoración del programaEste Programa de la Universidad de Córdoba se caracteriza y diferencia de profesionales egresados de otras universidades por su formación sólida en el campo científico, investigativo, tecnológico y una coherente formación moral y cultural, orientada por las más claros principios democráticos y pedagógicos integrales. Los egresados de esta carrera se destacan por su excelente calidad académica, científica y humanística; así mismo, la eficiencia y eficacia de sus procesos académicos y administrativos y de evaluación permanente, le permite ajustarse a los estándares nacionales.
Precio del cursoPara mayor información, comunicarse directamente con la institución.
Dirigido aPersonas que deseen adquirir responsabilidades de la gestión técnica, de la producción, de la concepción y diseño de procesos y plantas procesadoras de alimentos, de la investigación y desarrollo de procesos y nuevos productos.
EmpleabilidadPlaneación, dirección, control y ejecución del procesamiento, conservación, control de calidad y mercadeo de alimentos.
Alimentación y Cultura (Troncal)
Bromatología (Troncal)
Parasitología Alimentaria (Troncal)
Toxicología Alimentaria (Troncal)
Higiene Bromatológica (Troncal)
Producción de materias primas (Troncal)
Química y Bioquímica de los Alimentos (Troncal)
Operaciones básicas en la industria alimentaria (Troncal)
Análisis y control de calidad de los alimentos (Troncal)
SEGUNDO CURSO
Microbiología Alimentaria (Troncal)
Tecnología de Alimentos (Troncal)
Dietética y Nutrición (Troncal)
Economía y gestión de la empresa alimentaria (Troncal)
Normalización y legislación alimentarias (Troncal)
Salud Pública (Troncal)
Diseño de plantas industriales de procesado de alimentos (Troncal)
Microbiología Industrial (Obligatoria)
Estancias (Obligatoria)
MATERIAS OPTATIVAS Y DE LIBRE CONFIGURACIÓN
El alumno deberá escoger 18 créditos de materias optativas y 15 créditos de libre configuración entre las asignaturas
La UNICORDOBA es una de las mejores universidades de Colombia y en los últimos años loas alumnos egresados han sido alumnos sobresalientes en las pruebas ECAES.
-
-
-
-
-
Profesores-
-
-
-
-
Atención al alumno-
-
-
-
-
Temario-
-
-
-
-
Material-
-
-
-
-
InstalacionesLa Universidad de Córdoba es la mejor del país.
Carlos Díaz
Carrera en Ciencia y Tecnología de los Alimentos - Abril 2012
-
-
-
-
-
Profesores-
-
-
-
-
Atención al alumno-
-
-
-
-
Temario-
-
-
-
-
Material-
-
-
-
-
InstalacionesUna universidad con miras a la excelencia educativa del profesional.
Alfonso Gómez
Carrera en Ciencia y Tecnología de los Alimentos - Abril 2012
Es una de las mejores universidades de Colombia.
-
-
-
-
-
Profesores-
-
-
-
-
Atención al alumno-
-
-
-
-
Temario-
-
-
-
-
Material-
-
-
-
-
InstalacionesLa UNICORDOBA es una de las mejores universidades de Colombia y en los últimos años loas alumnos egresados han sido alumnos sobresalientes en las pruebas ECAES.
Juan Molina
Carrera en Ciencia y Tecnología de los Alimentos - Septiembre 2011