Pregrado en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras.
- Título otorgado: Administrador de Empresas Turísticas y Hoteleras.
- Créditos: 162
- Año de inicio: 1974
- SNIES: 1116
- Semestres: 9
- Jornada: Diurna.
- Fecha de inicio: Enero 2024
- Acreditación Nacional: Renovación de Acreditación de alta calidad por 8 años. Resolución 10634 del 9 de Julio de 2014 emitida por el Ministerio de Educación Nacional.
- Certificación Internacional: Renovación de la Certificación Themis Tedqual UNWTO.TedQual de calidad en la educación turística emitida por la OMT, Organización Mundial del Turismo, en junio de 2022.
- Registro Calificado: Resolución número 017446 del 17 de septiembre de 2020 (duración de 7 años) emitida por el Ministerio de Educación Nacional.
¿
Por qué estudiar Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras en el Externado?
- Tiene una trayectoria académica desde 1974.
- Programa con acreditación de alta calidad por una vigencia de ocho años, otorgada por el Ministerio de Educación Nacional (Resolución 10634 del 9 de Julio de 2014).
- Programa con Certificación Internacional de Calidad de la Fundación Themis TedQual, otorgada por la Organización Mundial del Turismo (OMT)
- Posibilidad de movilidad internacional y nacional.
- Simulación de operaciones reales y de gestión administrativa, turística y hotelera.
- Desarrollo de competencias comunicativas en idiomas extranjeros.
- Combina la gestión administrativa y la gestión del sector turístico y hotelero.
- Apunta a la formación para la investigación.
- Apunta a la gestión integral de las organizaciones turísticas.
- Prácticas intersemestrales y prácticas profesionales a nivel nacional o internacional.
- Visión de trabajo con territorios y comunidades.
- Énfasis en el desarrollo sostenible (visto desde la perspectiva turística).
- Aprenderá a crear un plan de negocio y tener la posibilidad de emprender su propia empresa.
- Formación administrativa gerencial, turística y científico-humanística: se combina el aprendizaje de la gestión administrativa empresarial con los conocimientos sobre la gestión y dinámica del sector turístico y hotelero.
- Desarrollo de módulos: Gestión gastronómica, Gestión de alojamiento, Gestión y planificación de destinos y Gestión estratégica.
- Posibilidad de realizar doble programa con programas de la misma Universidad: Economía, Gobierno y Relaciones Internacionales, Comunicación Social – Periodismo, Finanzas y Relaciones Internacionales, Administración de Empresas y Contaduría Pública.
- Experiencias académicas y acercamiento a contextos externos: visitas empresariales; salidas de campo, práctica profesional, operación y gestión de establecimientos gastronómicos en escenario real (Taller de Gestión Gastronómica).
- Participación en el semillero de investigación.
- Nivel académico y alta experiencia profesional e investigativa de los docentes.
- Competencias comunicativas en idiomas extranjeros
Perfil del estudiante.
Los estudiantes del programa de Pregrado Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras se caracterizan por su:
- Capacidad de comprensión, análisis y comunicación.
- Disposición para el trabajo en equipo.
- Actuar bajo los principios de la ética centrada en el desarrollo humano y la convivencia, que le permita comunicarse con sus compañeros, profesores, directivos, y representar dignamente a la Universidad en el ejercicio de sus propósitos misionales.
- Actitud abierta para enriquecer sus conocimientos y destrezas en otros campos del saber.
- Aptitud para el aprendizaje de idiomas (Proyecto académico 2020).
Perfil profesional del egresado.
El egresado del programa será un ciudadano y profesional con proyección nacional e internacional, con conocimiento y liderazgo en el campo de la gestión pública y privada del turismo, con fundamentación científica y humanística integral y compromiso ético. Lo anterior se logrará con el desarrollo de las siguientes competencias genéricas (cognitiva, comunicativa, contextual, valorativa e investigativa) y las siguientes competencias específicas:
- Dirige y gestiona competitivamente organizaciones públicas y privadas en general y en particular aquellas con énfasis en turismo.
- Dirige y gestiona de manera efectiva destinos turísticos, cadenas de valor de la actividad y las organizaciones que la componen.
- Actúa en el entorno turístico nacional e internacional, de manera asertiva, creativa, proactiva e innovadora, con responsabilidad social y ética.
- Formula, gestiona y ejecuta políticas públicas relacionadas con el desarrollo sostenible del turismo, en respuesta a las necesidades actuales y futuras.
- Enfrenta retos empresariales y organizacionales con actitud emprendedora.
- Crea emprendimientos creativos e innovadores que den respuesta a las necesidades del sector con responsabilidad social.
Perfil ocupacional del egresado.
El Administrador de Empresas Turísticas y Hoteleras estará en capacidad de participar en el diseño, formulación, ejecución y evaluación de políticas, planes y programas de desarrollo del turismo; participar en actividades de investigación, asesoría, consultoría y extensión social; gestionar destinos turísticos y crear y gestionar empresas de todo orden y, en particular, organizaciones de servicios relacionadas con hotelería y turismo, ocio y tiempo libre. Puede desempeñar diferentes cargos en organizaciones como las siguientes:
- Sector público: Ministerios, oficinas de turismo de nivel nacional, regional y local, burós de convenciones, organizaciones público-privadas para la gestión de destinos, oficinas o secretarías de cultura, planeación, entre otras, que requieran apoyo en turismo.
- Establecimientos de alojamiento como hoteles, hostales, resorts, campamentos, casas fiscales, fincas de agroturismo, franquicias, operadoras hoteleras, entre otros.
- Establecimientos de alimentos y bebidas como restaurantes, cadenas de comidas rápidas, empresas de catering, casinos institucionales comerciales y de tipo social, casas de banquetes y organizaciones de suministros o producción de alimentos para terceros.
- Agencias de viajes operadoras, mayoristas y viajes y turismo.
- Instituciones de animación socio-cultural, como empresas de recreación, parques recreativos, temáticos y naturales, clubes, casinos de juegos, museos, entre otros.
- Empresas operadoras de congresos, ferias y centros de convenciones.
- Empresas de transporte (líneas aéreas, arrendadoras de vehículos nacionales e internacionales, cruceros, de pasajeros y transporte terrestre).
- Empresas de representaciones turísticas.
- Empresas de transporte dedicadas a la operación de turismo especializado.
- Emprendimientos innovadores de diferentes sectores.
Plan de estudios.
El plan de estudios articula el aprendizaje de la gestión administrativa empresarial con los conocimientos sobre la gestión y dinámica del sector turístico y hotelero, y apunta a la formación para la investigación y a la gestión integral de las organizaciones turísticas.
El programa contempla la simulación de operaciones reales y de gestión: en el taller práctico de gestión y cultura gastronómica, por medio de simuladores o software de gestión de alojamiento y a través de simuladores gerenciales en gestión estratégica y táctica de negocios. También contempla ejercicios prácticos que permiten desarrollar competencias en planificación y gestión de destinos.
El plan de estudios de nuestro programa es integral, conformado por 3 área de formación:
- Administración Gerencial
- Turística
- Formación Científica Humanística