Justificación.
El dinamismo del sector turístico es cada vez más complejo, pues es el propio turista quien diseña su experiencia de viaje, por lo tanto, se requiere implementar fórmulas innovadoras de tipo low-cost, altamente eficientes, ofreciendo al cliente lo que desea en su justa medida y sin extras. Así, surge la necesidad de tener personal capacitado para organizar y operar productos y servicios hoteleros, atendiendo las tendencias del mercado y las expectativas del cliente.
Competencias específicas que desarrolla el programa.
- Manejar y organizar productos y servicios hoteleros en alojamiento turístico, atendiendo las estructuras organizativas óptimas, los procedimientos de calidad y la normatividad vigente.
- Operar servicios hoteleros en establecimientos turísticos de acuerdo con las necesidades del mercado y según las herramientas tecnológicas que permitan satisfacer las necesidades del cliente, con base en los procedimientos de calidad y la normatividad vigente.
- Desarrollar servicios hoteleros complementarios de acuerdo con las tendencias del mercado y las expectativas de los clientes.
Metodología.
- Enfoque basado en la formación por competencias y metodologías activas, orientadas a la solución de problemas, desarrollo de casos, talleres, proyectos, simulaciones, prácticas y formación de investigación.
- Modelo de educación enfocado en el bienestar del estudiante que propende por su formación integral, para interactuar y destacarse en distintos contextos, disciplinas y culturas organizacionales.
- Flexibilidad curricular y planes de estudio en permanente actualización de los contenidos programáticos.
- Equipo docente, de consejería y tutoría, que potencializa las actividades de los estudiantes en los campos académico, profesional y de desarrollo humano integral, formando egresados con espíritu emprendedor.
Perfil del egresado.
El Técnico Profesional en Operación Hotelera podrá desempeñarse en las siguientes actividades:
- Servicios de reservas y recepción en hoteles.
- Eventos en empresas hoteleras.
- Organización y atención de dependencias hoteleras.
- Desarrollo y oferta de productos y servicios hoteleros.
- Mantenimiento de áreas hoteleras.
- Promoción y venta de productos y servicios hoteleros.
- Seguimiento a productos y servicios turísticos.
- Gestor de su propia empresa hotelera o de alojamiento